Il Cannolicchio
Il Cannolicchio e’ un mollusco Bivalve, di forma rettangolare e allungata, e’ un mollusco che si presta molto bene per la pesca alle Orate, Spigola, Saraghi, Ombrina ecc, anche se i grufolatori non si tirano indietro di fronte a questa esca, diciamo che si adatta molto bene per il Surf-Casting, principalmente con mare in caduta si ha la possibilità di catturare qualche bell’esemplare, si presta bene sia fresco che congelato, anche questo si trova facilmente nelle pescherie, ma con un prezzo facilmente abbordabile, gli inneschi devono essere particolarmente pieni di attenzione, in quanto trattasi di mollusco troppo fragile, per il suo innesco e’ consigliabile munirsi di Ago e filo elastico, si presta per l’innesco a 1 – 2 e 3 ami sempre con l’aiuto dell’ago, che bisogna affiancarlo agli ami e legare tutto con il filo elastico per poi sfilarlo, anche questo mollusco si adatta molto bene in cucina.
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